薄刃包丁銀三火鍛造 7寸約21 cm 康之漆風柄大阪堺調理器具キッチン食器の詳細情報

こんにちは、ご覧いただきありがとうございます
普段使わない為出品致します
伝統的な和式デザインの薄刃包丁
- ハンドルの色: 黒の金　漆風ハンドル　食品衛生対応
- 刃の素材: 銀三
- 刃渡　約21センチ
- 裏すきの状態: とても良い
- 状態　新品
こちらは堺孝行や有次のように有名では無いですが
玄人が好まれるしっかりと鍛造された銀3の薄刃包丁
です
販売元に確認した所、大阪堺で数少ない銀3でも
しっかりと鍛造して粘りと硬度を出されているそうです
問屋は東京とかにもあるそうです
問屋での定価は何年か前の当時で34000円は超えると
聞いております。
簡素な型抜きではなく、しっかりとした鍛造作りの大阪　堺製の薄刃包丁で、簡素な型抜き/プレス抜きの
銀三に比べ剛性と持続性も上がっているとの事でした。
柄は漆風となっております、色味はモニターによって変わるかもしれませんが、ほぼ黒よりの漆風塗料です
目立つような大きな傷や錆び、欠けはございませんが
新品という点をご理解のほどお願い致します。
ご縁がございましたら、よろしくお願い致します
ご希望があれば黒のブレードカバーを無料でお付け致します（定価1000円程度のもの）

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品

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送料無料

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らくらくメルカリ便

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岐阜県

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2～5日